レ・カルリーネ スプマンテ・ブルット (白・発泡) Spumante Brut Le Carline

¥2,343

(税込)

テイスティングコメント:
きれいで透明感のある麦わら色。新鮮でさわやかな酸味。爽快なスプマンテ。

店長マダムのおすすめ:
アペリティフ、前菜、唐揚げ

そのほかの料理との相性:
アペレティフや魚料理と


生産者:レ・カルリーネ

原産地:イタリア ヴェネト州

タイプ:スパークリング 辛口

使用ぶどう:シャルドネ100%

アルコール度数:12%

土壌・製造方法:ステンレスタンクで清澄と保存。二次醗酵はシャルマン。

飲み頃温度:6-8℃前後



生産者:レ・カルリーネ
■畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
■古くからワイン造りで栄えた地域。紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

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