サン・ヴィート マディエレ リゼルヴァ(赤)  San Vito Madiere Riserva

¥3,667

(税込)

店主のコメント

サン・ヴィトーの作るサンジョベーゼはいつもお手本のような出来栄え。リゼルヴァとなるとエレガントな風格も出てきてプレゼントなどにも最適

テイスティングコメント:
このワインの豊かさを期待させる深みのあるルビーレッド色。赤い果実やスパイスの香り、調和とバランスのとれた味わい。樽の風味は強くなく、まろやかな飲み心地。長期保存に適している。誠実さを感じるエレガントな逸品。

そのほかの料理との相性:
ジビエ、赤身の肉、ロースト、煮込み料理に


生産者:サン・ヴィート

原産地:イタリア トスカーナ州

タイプ:赤 ミディアムボディ

使用ぶどう:サンジョヴェーゼ100%

アルコール度数:13.5%

土壌・製造方法:アリエ産のフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。

飲み頃温度:15-18℃



生産者:サン・ヴィート
■フィレンツェから西に18km、宿泊とワインの両方を楽しむ旅行者に人気のワイナリー。なだらかな丘の上にあり、森や湖に囲まれており、最高の環境の下で有機農業を営んでいる。126haのうち20haにはオリーブ、34haには高品質のぶどうが植えられている。1960年創立し、1985年には既にオーガニックワイン造りに取り組んでいた。トスカーナの著名醸造家アッティリオ・パリ氏が品質管理を担当している。
■トレビアーノやサンジョヴェーゼ以外にもカベルネやメルロにも試験的に挑戦している。
サン・ヴィートの由来は、ワイナリーの近くにある教会で祭っている聖人の名前。

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