リヴェッティ ランゲ ネッビオーロ アヴェンヌ (赤) 2018 Rivetti Langhe Nebbiolo Avene 2018

¥3,300

(税込)

テイスティングコメント:
明るいルビー色。新鮮なブドウの香り。若々しい酸味とおだやかなタンニン、ミネラルが感じられるエレガントな味わい。

店長マダムのおすすめ:
バローロと同じ地区ランゲ地方で作られる比較的フレッシュに飲むランゲネッビオーロ、まろやかで調和がとれ、余韻も長い

そのほかの料理との相性:


生産者:マッシモ・リヴェッティ

原産地:イタリア ピエモンテ州

タイプ:赤 ミディアムボディ

使用ぶどう:ネッビオーロ100%

アルコール度数:13.5%

土壌・製造方法:付近では最も高い標高500m以上の、機械が入れない急勾配30%の畑は、石灰岩混合土壌。ステンレスで12-15日醗酵、スラヴォニアオーク25HL大樽で12ヵ月、ボトルで6ヵ月熟成。

飲み頃温度:16℃



生産者:マッシモ・リヴェッティ
■銘産地ネイヴェの、家族経営のワイナリー。ネイヴェとアルバの間に、主に南向き及び南西向きの畑を、現在25ヘクタール所有。
■ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイス、シャルドネ、モスカートなどを、健全な環境で有機栽培。
■醗酵は土着酵母のみを用い、発酵後はフィルターせずに瓶詰め、亜硫酸使用は極少量にとどめる、といった自然なワイン造り。

あなたへのおすすめ

最近チェックした商品