レ・カルリーネ ピノ・グリージョ (白)  Le Carline Pinot Grigio

¥2,521

(税込)

店主のコメント

北イタリアのピノ・グリージョはきれいな酸とリッチな味わいが特徴です。こちらもまさにドライで酸との調和がとれたきれいなワイン。和食にもよく合います。

週末や連休などちょっとゆっくりとした時間を楽しみたい時に、このワインをどうぞ。

テイスティングコメント:
透明感のある麦わら色、アーモンドやハーブの香りを感じる。ドライでハーモニーのある、きれいな味わい。なめらかな口当たり。

そのほかの料理との相性:
スープ、魚料理、甲殻類、白身の肉等、パスタ 


生産者:レ・カルリーネ

原産地:イタリア ヴェネト州

タイプ:白 辛口

使用ぶどう:ピノ・グリージョ100%

アルコール度数:12.5%

土壌・製造方法:粘土と石灰土壌。果皮ごと浸漬。マロラクティック醗酵。澱と共に数ヶ月熟成。

飲み頃温度:10℃前後



生産者:レ・カルリーネ
■畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
■古くからワイン造りで栄えた地域。紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

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