ビオ・フル クレマン・ド・ボルドー ブリュット サン・スフル (白・発泡)  Bio Full Crémant de Bordeaux Brut Sans Soufre

¥3,301

(税込)

店主のコメント

ミュスカデ、セミヨンの無添加オーガニック・クレマン。食前からデザートまで楽しめる素敵なスパークリングワインです。夏にピッタリですね。

テイスティングコメント:
柑橘系と白い花のイキイキとした風味。しっとりと上品な泡。

そのほかの料理との相性:
食前酒、前菜から食後のデザートまで、食事を通して。


生産者:ヴィネアム

原産地:フランス ボルドー地方

タイプ:スパークリング 辛口

使用ぶどう:ミュスカデル60%、セミヨン40%

アルコール度数:12.5%

土壌・製造方法:アントル・ド・メールの中心部の石灰岩と粘土質土壌の畑。瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。

飲み頃温度:6-8℃



生産者:ヴィネアム
■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。 ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。

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