ロシン　アンフォラ　ヴィーニョ・ブランコ　（白） 　Rocim Amphora Vinho Branco

黄金色。フレッシュ、スモーキー、スパイシィ。スキンコンタクトにより、トマトなどの野菜やグレープフルーツのような香り。少し塩味。しっかりときめ細やかでドライな味わい。ミネラルの余韻が長い。

手摘みしたぶどうをアンフォラ（素焼きの壺）に入れ温度コントロールせずに自然発酵。スモーキーな、スパイシー、少し塩味。きめ細やかでドライ。

生産者：エルダーデ・ド・ロシン

原産地：ポルトガル　アレンテージョ地方

タイプ：白　辛口

使用ぶどう：アンタンヴァズ40%、ペルム20%、ラボ・デ・オヴェーリア20%、マンテウード20%

アルコール度数：12.0%

土壌・製造方法：手摘みしたブドウをアンフォラ（素焼きの壺）に入れ浸漬、そのまま温度コントロールせずに自然醗酵。ビン詰め前に清澄を行わない。

飲み頃温度：8-10℃

生産者：エルダーデ・ド・ロシン

■農業インフラや設備のメーカーを中心とするMovicortesホールディングが、2000年に始めたワイナリー。アレンテージョ南部ヴィディゲイラ地区バイショに、70haのブドウ畑を所有。
■テロワールを尊重しワインに反映させるため、畑はオーガニック栽培、そして、ワイン造りにおいては人工的介在を最小限に心がける。アンフォラ（1000Lサイズ）18基も所有。2014年以降はすべてのワインは酵母を添加せずに自然酵母で醗酵。SO2残量を40mg（/L）以下を目標にしている。