ピッツォラート ロッソ・コンヴェント ノー・ソルフィティ （赤） Pizzolato Rosso Convento No Sulphites
¥2,090
(税込)
テイスティングコメント：
紫がかった濃い赤色、繊細な赤いベリーの果実味のある豊かな香り、ビロードのような、柔らかく調和のとれた味わい。
そのほかの料理との相性：
地中海料理、トマトソースのピザやパスタ
生産者：カンティーナ ピッツォラート
原産地：イタリア ヴェネト州
タイプ：赤 ミディアムボディ
使用ぶどう：メルロ、カベルネ
アルコール度数：12.5%
飲み頃温度：16-18℃
生産者：カンティーナ ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト（Veneto）州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。
店主のコメント
魅力的な新しいエチケットになったピッツォラートのSO2フリーシリーズのカベルネとメルローのブレンドワイン。調和がとれていて、よくできたワイン。価格以上の味わいです。気軽に一人で、もしくはプレゼントにも好適です。