ピッツォラート ヒーロー ビアンコ(白) Pizzolato H.Hero Bianco

¥1,386

(税込)

テイスティングコメント:
麦わら色。よく熟したライムのフルーティな香り。ローストアーモンドのなめらかな風味。バランスの良い軽めの酸。スイスイ飲める優しい味わい。サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに。

店長マダムのおすすめ:
和食、中華、イタリアン軽い食事、ディリーに

そのほかの料理との相性:
サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに


生産者:ピッツォラート

原産地:イタリア ヴェネト州

タイプ:白 辛口

使用ぶどう:シャルドネ

アルコール度数:11.0%

土壌・製造方法:ステンレスタンク。

飲み頃温度:12℃前後



生産者:ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

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