モレ ビオ ブリュット メトード・トラディショナル(白・発泡)  Mauler Bio Brut Méthode Traditionnelle

¥3,961

(税込)

店主のコメント

スイスジュラ山脈の元修道院で作られる伝統的製法スパークリングワインです。サンピエール修道院で20か月熟成されています。

クリアできめ細かい泡、アプリコットや桃などの黄色い香り。食前酒としてはもちろん、食中にも合います。

珍しいスイスの泡。お祝い事の贈り物にも。

テイスティングコメント:
クリアで淡いゴールド色、アプリコットとピーチの香り。フレッシュでフルーティ、黄色い果実の味わい。爽やかな泡立ち。生き生きとしたワイン。

そのほかの料理との相性:
食前酒、グリル、チキン、チーズ


生産者:モレ

原産地:スイス ヌシャテル州

タイプ:スパークリング 辛口

使用ぶどう:シャルドネ100%

アルコール度数:12.0%

土壌・製造方法:瓶内二次発酵しサンピエール修道院のセラーで20ヵ月熟成。

飲み頃温度:6-8℃



生産者:モレ
■1829年、牧歌的で平和なジュラ山脈の渓谷にある村Môtierの歴史のあるベネーディクト派サン・ピエール修道院の中でスパークリングワイン造りが始まり。
■四代目当主ジャン・マリ(Jean-Marie。写真左)写真右は醸造責任者のJulien-Guerin。

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